Warum entzündet glühende Kohle nur schwer andere Sachen

the ubm · 22.08.2007

Hallo,

ich frage mich warum Kohle nur schwer andere Sachen entzündet. Letztens habe ich nach dem Grillen ein Blatt Papier auf den Grill gelegt. Je nach Höhe wird es entweder nur braun, oder wenn es etwas tiefer liegt, wird es braun und qualmt, fängt vielleicht selbst das Glühen an und qualmt. Aber es fängt nicht Feuer.
Hat jemande eine Erklärung für diesen Effekt?

HUCKJ · 22.08.2007

Du meinst sicher heiße Kohle ? Glühen bedeutet ja leuchtend.

Wenn man einen Vergleich zum Feuerlauf zieht, wird klar, warum :
http://bamberg.gwup.org/projekte/feuerlauf/index_mf.html

Kohlen sind schlechte Wärmeleiter: Man muss schon eine Weile auf ihnen stehen bleiben, bis sie als heiß empfunden werden. Niemand bleibt aber auf den Kohlen stehen, sondern jeder geht mehr oder minder eilig darüber hinweg. Insgesamt beträgt die gesamte Zeit, die sich die Füße bei einem typischen Feuerlauf tatsächlich auf den Kohlen befinden, nicht einmal eine Sekunde. Zudem sind die Kohlen meistens schon mit einer dünnen Ascheschicht überzogen, was sie zu noch schlechteren Wärmeleitern macht. Menschliches Gewebe ist zwar ein etwas besserer, jedoch transportiert das Blut - ein guter Wärmeleiter - die Hitze auch schnell wieder von der Haut weg. Hinzu kommt der so genannte Leidenfrost-Effekt: Die Füße sind oft (bei aller Hygiene) mit einer dünnen Schweißschicht bedeckt. Diese Schicht verdunstet beim Kontakt mit der Kohle und der entstehende Dampf ist wiederum ein sehr guter Wärme-Isolator.

Je nach Höhe wird es entweder nur braun, oder wenn es etwas tiefer liegt, wird es braun und qualmt, fängt vielleicht selbst das Glühen an und qualmt. Aber es fängt nicht Feuer.

Dann war der Grill nicht besonders heiß. Normal ist, das Papier verkohlt und fängt dann irgendwann Feuer. Passiert z.B. mit Zigarettenschachteln.

the ubm · 22.08.2007

Dann war der Grill nicht besonders heiß.

Das war schon einige Zeit nach dem Grillen.
Generell scheint aber Kohle schlechter zu zünden. Z.B. war mir die Knallgasprobe mit einem glimmenden Holzspan nicht möglich. Unmittelbar danach an einer Flamme trat dann das typische Pfiffgeräusch auf.

TotoSchm · 23.08.2007

Nur mal ein Erklärungsversuch warum das mit der Knallgasprobe nicht geklappt hat.
Der glühende Span würde schon die nötige Aktivierungsenergie liefern. Nur benötigt er zum glimmen ja auch Sauerstoff, das er dem Knallgas entnimmt.

Wenn jetzt irgendeine Verbindung bei der Verbrennung des Holzes eine höhere Sauerstoffaffinität hat als Wasserstoff kann keine Knallgasreaktion zustande kommen.

Grüsse

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