Warum gefriert kochendes Wasser schneller?

qik666 · 14.02.2008

Warum gefriert kochendes Wasser schneller als kaltes?
Kann mir das wer erklären?
Logischerweise müßte doch das Kalte schneller gefrieren weil es nur mehr weniger runtergekühlt werden muß!

Egal88 · 14.02.2008

http://www.zeit.de/1997/27/stimmt27.txt.19970627.xml

qik666 · 14.02.2008

Ach so ist das.

Cyrix8 · 14.02.2008

habe es jetzt nicht probiert, aber anscheinend müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllt sein.

Der Erfolg des Experiments hängt nicht nur von der Wassertemperatur, sondern auch von der Form und dem Material der Gefäße ab: Es muß sichergestellt sein, daß wirklich der größte Teil der Kühlung über die Verdunstung erfolgt. Also sollten die Wände des Behälters gut isolieren (Holz oder Kunststoff, kein Metall), und die Wasseroberfläche muß möglichst groß sein.

aber interessant, hätte ich jetzt auch nicht gedacht.

bye

the ubm · 14.02.2008

Wenn du noch mehr dazu lesen willst, empfehle ich dir den Artikel hier http://de.wikipedia.org/wiki/Mpemba-Effekt

Telcontar · 14.02.2008

Das war mir auch neu. Danke für diese interessante Frage und natürlich auch die Antworten.
Ich sags ja immer, die PowerForen bilden

qik666 · 14.02.2008

Super Artikel.

???? · 25.05.2008

Man lernt nie aus ^^... hätte ich jetzt auch nicht gedacht

LUPUS_65 · 01.06.2008

die hatte da vor langer zeit auch mal einen beitrag im fernsehen. jemand demonstrierte das mit heissem und kaltem kaffee der in die sehr kalte luft geschleudert wurde.
von dem heissen kaffee kam nix ausser ein paar klitzekleine eisstäubchen runter und von dem kalten gefroren die tropfen erst beim auftreffen auf der oberfläche.
das fand ich schon sehr interressant.

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