Warum löst sich Paraffin nicht in Ethanol?

nitrouz92 · 05.12.2009

Hi,

in Chemie sollen wir ein Versuchsprotokoll zu der Löslichkeit von verschiedenen stoffen erstellen. Das gilt ja erstmal "Gleiches löst sich in Gleichem". Nur stehe ich jetzt vor einer frage, die ich mir nicht beantworten kann. Parafin löst sich in Öl und Benzin ABER NICHT in Ethanol. Im WWW hab ich auch noch nichts hilfreiches dazu gefunden. Sonst war es auch so, dass sich z.B. Alkane in Beiden gelöst haben und z.B. NaCl sich in keinem vom beiden gelöst hat. Nun löst sih Parafin aber nur in Benzin, nicht in Ethanol. Kann mir einer von euch vllt erklären, wieso sich Paraffin nicht in Ethanol löst?

Ach nochwas: Vllt ist es hilfreich, dass das Benzin die Bezeichnung Petrolether hat.

siggi112 · 06.12.2009

Bei organischen Stoffen spielt das Verhältnis von polaren zum unpolaren Anteil eine wichtige Rolle.
Je größer der unpolare Anteil ist, je schwerer sind sie löslich.
Deshalb sind Ethanol und Paraffin gering- bzw. unlöslich.
Quelle

Gruß
Siggi

polor · 22.12.2009

Dein Protkoll hast du inzwischen wahrscheinlich schon längst fertiggestellt, aber ich kann ja trotzdem nochmal was zur Frage sagen.

Deine Hauptthese war schon richtig: Gleiches löst sich in Gleichem. Mehr muss man auch nicht wissen. Man muss nur verstehen, was das bedeutet. Der Satz sagt aus, dass polare Substanzen besser in polaren Lösungen und apolare Substanzen besser in apolaren Lösungen löslich sind.

Auf der einen Seite haben wir also z.B. Benzin. Benzin ist apolar und besteht im Prinzip nur aus verschiedenen gesättigten Kohlenwasserstoffen (->Alkane). Ethanol dagegen ist wegen seiner Hydroxyl-Gruppe("OH-Gruppe") polar.

Was ist nun mit Paraffin? Lange gesättigte Kohlenwasserstoffketten (-> also apolar). Löst sich also "gut" im ebenso apolaren Benzin und schlecht im polaren Ethanol. Je länger die Kohlenstoffkette, desto schlechter löslich wird so eine apolare Substanz (C20->C40).

nitrouz92 · 22.12.2009

polor schrieb:
Dein Protkoll hast du inzwischen wahrscheinlich schon längst fertiggestellt, aber ich kann ja trotzdem nochmal was zur Frage sagen.

Deine Hauptthese war schon richtig: Gleiches löst sich in Gleichem. Mehr muss man auch nicht wissen. Man muss nur verstehen, was das bedeutet. Der Satz sagt aus, dass polare Substanzen besser in polaren Lösungen und apolare Substanzen besser in apolaren Lösungen löslich sind.

Auf der einen Seite haben wir also z.B. Benzin. Benzin ist apolar und besteht im Prinzip nur aus verschiedenen gesättigten Kohlenwasserstoffen (->Alkane). Ethanol dagegen ist wegen seiner Hydroxyl-Gruppe("OH-Gruppe") polar.

Was ist nun mit Paraffin? Lange gesättigte Kohlenwasserstoffketten (-> also apolar). Löst sich also "gut" im ebenso apolaren Benzin und schlecht im polaren Ethanol. Je länger die Kohlenstoffkette, desto schlechter löslich wird so eine apolare Substanz (C20->C40).

Danke nochmal für die Antwort, auch wenn ich das Protokoll schon längst abgegeben habe. Für die Schulaufgabe könnte es sicher hilfreich sein.

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