Was löst sich nicht in Wasser? Polar vs Unpolar

Also jeder weiß ja, dass sich Öl und Wasser nicht mischen.
Genauso, wie bekannt ist, das polare und unpolare Stoffe sich eben nicht mischen.

So jetzt ist aber mein Problem, dass ich nicht weiß, was denn so alles polar ist oder eben nicht.
Es geht mir darum, dass ich eben verschiedene Stoffe eben zum Wasser dazugeben will, ohne, dass diese sich vermischen.
Voraussetzung ist, dass man diese irgendwo normal bekommt. Farbig wäre auch noch cool, ist aber nicht so wichtig, da ich das Wasser ja einfach einfärben kann und so auch eine Farbigkeit erreichen kann.
Noch eine Stufe weiter wäre eben mit drei Phasen, aber fürs erste reichen auch zwei.

Langer Reder, kurzer Sinn: Was neben Öl gibt es noch, was sich nicht mit Wasser mischt und einfach käuflich ist?

Danke im Vor raus.

Wachs, Fett z.b wär auch ne Möglichkeit

Willst du eine dreistufige Lavalampe bauen?
Wie wär's mit Silikonöl? Das hat eine höhere Dichte als normales Öl (aber eine geringere Dichte als Wasser), und mischt sich m.W. nicht mit normalem Öl.

Wachs ist schon mal sehr gut, da es sich auch formen löst.

Ich habe ein experimentelles Kunstprojekt vor. Das sinnvoll zu erklären ist etwas schwierig. Im Endeffekt soll das eigentlich nur spektakulär oder ausergewöhnlich aussehen.
Was ist den Silikonöl? Wo kauft man so etwas?

Da fällt mir ein: Gibt es nicht auch Stoffe, die in Wasser flocken?

Unter Barkeepern gibt es einige Drinks die "gebaut" werden mit Flüssigkeiten unterschiedlicher Dichte.
Wie z.B. der B52 http://de.wikipedia.org/wiki/B52_(Cocktail)

Was mir spontan einfallen würde verschieden färbige Saucen mit Maizena binden mit unterschiedlicher Dichte.

Zum Thema flocken .. ich glaub wenn man nen Baileys in Red Bull reinkippt wird das sehr ekelig.. oder wars was anderes... ich frag nochmal nach.
Milch und Ei kann flocken.

fellon schrieb:

Was ist den Silikonöl? Wo kauft man so etwas?

Zum Vergrößern anklicken....

Silikonöl wird zum einen als Schmierstoff genutzt, zum anderen als Isolierung z.B. in großen Trafos, weil es hoch wasserabweisend ist. (Und es ist ungiftig.)

http://www.google.de/products?q=silikonöl&aq=f

ich glaub ein stein ist auch unpolar und löst sich nicht in wasser

ob ein stoff unpolar ist oder nicht, lässt sich doch (meistens) relativ leicht am aufbau des moleküls erkennen.

Schön wäre es, wenn du uns das fertige Projekt dann hier irgendwann mal zeigst .

Egal88 schrieb:

Willst du eine dreistufige Lavalampe bauen?

Zum Vergrößern anklicken....

Falls es wirklich was dreistufiges werden soll: Da musst du aufpassen, dass sich die beiden "zusätzlichen" Stoffe nicht ineinander lösen

haiko schrieb:

ich glaub ein stein ist auch unpolar und löst sich nicht in wasser

ob ein stoff unpolar ist oder nicht, lässt sich doch (meistens) relativ leicht am aufbau des moleküls erkennen.

Zum Vergrößern anklicken....

Das Problem und auch der Grund, warum ich hier frage ist, dass ich von Chemie nicht so viel Ahnung habe.

frisbee schrieb:

Schön wäre es, wenn du uns das fertige Projekt dann hier irgendwann mal zeigst .

Zum Vergrößern anklicken....

Kann ich machen, aber im Moment bin ich in erst in der Experimentierphase und habe leider noch ganz andere Probleme. Von daher weiß ich nicht, ob da am Ende das raus kommt, was ich mir erhofft habe.

StGaensler schrieb:

Falls es wirklich was dreistufiges werden soll: Da musst du aufpassen, dass sich die beiden "zusätzlichen" Stoffe nicht ineinander lösen

Zum Vergrößern anklicken....

Also zwei Phasen reichen auch schon. Damit lässt sich auch genug anstellen. Wie gesagt, habe ich leider im Moment noch ganz andere Sorgen.


Danke euch allen für die Hinweise. =)